* 플로럴워터는 허브를 증류하여 얻어진 결과물이므로 그 자체가 증류수라고 할 수 있습니다.
증류과정에서 각종 세균과 미생물이 제거되고, 워터의 산도가 낮아서 미생물이 번식하기 어려워 비교적 장기간 보관 가능합니다만, 유통, 사용 과정에서 시간이 지나면서 세균과 미생물이 자연스럽게 번식하기 시작합니다.
미생물로 인한 제품의 변질 여부를 가정에서 간단하게 할 수 있는 방법은 pH를 측정하는 것입니다.
미생물이 번식하기 시작하면 워터의 pH 수치가 올라가게 됩니다.
원래의 pH 보다 0.5 이상 수치가 증가하였다면 변질되었다고 볼 수 있습니다.
* 플로럴워터는 증류후 필터로 걸러내지만 워터의 종류에 따라서는 꽃가루나 꽃잎 등 미세한
침전물이 있을 수 있습니다.
* 플로럴워터의 생산과정에서 에스테르 성분의 가수 분해 등에 의해서 워터의 향과 오일의 향은 차이가
있을 수 있습니다.
오히려 워터의 향이 오일의 향과 같다면, 그것은 워터에 오일을 넣어서 만든 합성 인퓨즈드 워터라고
할 수 있습니다.
