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*학명 : Camellia oleifera
*재배 : 야생
(야생 이란, 작물이 대규모 농장에서 생산된 것이 아니라, 인구가 많은 지역에서 멀리 떨어진 자연 속에서 자라서,
화학 물질 오염의 위험이 극히 적은 상태를 말합니다. 사람의 손이 닿지 않고 자연에 의해서만 길러진 야생 작물이
유기농 보다도 더 좋은 경우가 많습니다.)
*추출법 : 냉압착(CP), 비정제(virgin)
*지방산 프로필
Palmitic acid 7.3 %
Stearic acid 1.3 %
Oleic acid 84.1 %
Linoleic acid 7.3 %
*흡수도 : Base
*특성
향기 : 거의 무향에 가까우면서 아주 약간 풋풋한 씨앗의 향이 남
칼라 : 아주 연한 노랑색
비중 : 0.912
*설명
동백나무의 씨앗을 냉압착으로 추출한 오일.
동백오일은 외과수술 시에 윤활제나 비타민 주사 등에 부형제로 쓰일만큼 안전한 오일로 알려져 있으며
어떤 타입의 화장품이나 스킨케어 제품에도 비율에 구애받지 않고 무제한으로 쓰입니다.
동백오일은 한국,중국, 일본 등 동북아시아 지방에서 수 백 년 동안 두피, 모발, 피부 미용을 위해서 즐겨 사용되었왔으며 그만큼 모발과 피부에 대한 컨디셔닝 효과가 아주 뛰어난 오일입니다.
손상된 조직을 재건하고 보습을 유지시켜 주는 작용이 뛰어나서 샴푸, 아이크림, 핸드크림, 애프터 썬 케어,
네일 케어 등 전 분야의 화장품에 두루 쓰입니다.
올레인 산이 80% 이상으로 주성분을 이루고 있는 점은 올리브 오일과 유사하지만, 올리브 오일의 끈적임이나 기름기가 없는 깔끔한 느낌의 오일이라 헤어, 스킨 케어에 직접 사용하기에 좋은 오일입니다.
아로마테라피에서 마사지로 쓰이거나 화장품을 만들때 베이스로 사용되는 캐리어오일에 대해서 생각해봅니다.
캐리어 오일은 그 종류를 불문하고 생산 과정에서 정제와 비정제 오일로 나뉩니다.
로즈힙 오일이건 스윗 아몬드 오일이건 다 정제와 비정제, 두가지로 생산됩니다.
비정제 오일이 식물 천연의 상태이므로 아무래도 더 좋겠지만,
비정제 오일은 색과 냄새가 있어서 화장품 회사에서 환영받지 못합니다.
큰손인 화장품 회사에서 정제 오일만 선호하므로 애초에 생산과정에서부터 정제 오일만 많고 비정제는 별로 없고, 또 대량 생산되는 것이 아니므로 생산 과정이 단순함에도 불구하고 비정제 오일의 가격이 더 비쌉니다.
그래서 천연재료를 취급하는 곳에서도 비정제 보다는 정제 오일이 득세하고 있는 것이 현실입니다.
그렇지만 식물, 고유의 효능을 느끼고 살아 있는 영양소를 공급받기 위해서는
비정제 오일을 사용하여야 합니다.
정제 과정에 대해서 설명드리면 다음과 같습니다.
첫번째 'degum' 과정입니다.
60-90도의 과정에서 이루어지는데 이 과정에서 검이나 탄소화합물 같은 걸쭉한
성분이 제거되는데, 레시틴이나 엽록소 성분도 아울러서 제거됩니다.
두번째 'refine'또는 'neutralization' 과정입니다.
이 과정은 보통 70-80도에서 이루어지는데, 우리가 알고 있는 비누화라고 생각하면 됩니다.
소량의 가성소다와 탄산소다를 첨가해서 저어주면 오일에서 산화된 지방산이 비누로 변하게 되고, 뜨거운 물로
세번째 'bleaching'입니다.
이 과정은 110도 정도에서 행해지는데, 클레이를 이용해서 탈색을 하는 과정으로
베타카로틴이나 후라보노이드 같은 성분이 제거되고, 엽록소도 완전히 제거됩니다.
특히 엽록소는 아주 빨리 산화하는 성질을 지녀서 대부분 제거되는 것이 보통입니다.
일부 나쁜 경우에 엽록소를 제거하고 구리 성분을 함유한 색소를 첨가해서 비정제 오일처럼 보이게도 합니다.
네번째 'deodorisation'과정입니다.
이 과정은 240-270도의 고온에서 탄소 필터와 스팀을 이용해서 30-60분 동안 행해지며
이 과정을 통해서 냄새가 없어지지만, 장시간 고온에서 행해지므로 비타민 E가 제거되나
다섯번째 'winterisation'과정입니다.
오일이 차거워지면 오일 속의 왁스나 일부 지방산 성분은 결정으로 굳어져서 뿌옇게 되는데,
여섯번째 'preservative'과정입니다.
정제 과정에서 베타카로틴이나 비타민E 같은 항산화 물질이 제거되었으므로,
