|
*¼º »ó : ¿¬ÇÑ °¥»öÀÇ ¾×»ó
*pH 5-6ÀÇ ¾à»ê¼º
*Á¦Ç° Ư¡
[º£¶ó]¶ó´Â ¸»Àº ¶óƾ¾î¿¡¼ [Áø½Ç]À» ¶æÇÏ´Â ¸»·Î¼ °í´ëÀεéÀÌ °¡Àå ¹ÏÀ»¼öÀÖ´Â ¾àÀ̶ó°í »ý°¢Ç߱⠶§¹®¿¡
ºÙ¿©Áø À̸§ÀÏ °ÍÀ¸·Î Çؼ®µË´Ï´Ù.
¿ø»êÁö´Â Àεµ. ¾Æ¶óºñ¾Æ. ºÏ ¾ÆÇÁ¸®Ä«.Ä«³ª¸®¾Æ. ¸¶´Ò¶ó Á¦µµµî ±× ºÐÆ÷Áö¿ªÀÌ ³Ð½À´Ï´Ù.
ÀÙÀÌ µÎÅÍ¿ì¸ç, ±æÀÌ´Â 50~60mÀÌ¸ç ¹«°Ô´Â 500g¿¡¼ 1kg°¡ ³Ñ´Â°ÍµµÀÖÀ¾´Ï´Ù.
»ý¸í·ÂÀÌ °ÇÏ¿© ´õ¿î ÇÞºµ¿¡ »Ì¾Æ ´øÁ®µÎ¾îµµ ¹Ý³â ÀÌ»ó ³Ê²öÈ÷ »ì¾Æ°©´Ï´Ù.
¾Ë·Î¿¡´Â ÇǺμջóÀ» ¿¹¹æÇÏ¸ç »ì°áÀ» ¸Å²ô·´°í À±±âÀÖ°Ô °¡²Ù´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
¾Ë·Î¿¡ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Ë·Î¿¡Æ¾Àº ÇǺλì±Õ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ¿©µå¸§ÇǺÎ,¹®Á¦¼ºÇǺο¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¾Ë·Î¿¡ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Ë·Î¿¡Æ¾Àº ÇǺλì±Õ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ¿©µå¸§ÇǺÎ,¹®Á¦¼ºÇǺο¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
*È¿ ´É : º¸½À, ³ëȹæÁö, Æ®·¯ºí °ü¸®
¼ö¿ë¼ºÀ̹ǷΠ¿öÅͺ£À̽º¿¡ ÷°¡Çؼ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.
Åë»ó 3-5% ÀÇ ºñÀ²·Î »ç¿ëÇÏÁö¸¸, ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó¼ °¡°¨Çصµ ÁÁ½À´Ï´Ù.